Мляко каша ядат много. Въпреки това, да го готвя, като аз бих искал да се окаже, не винаги. Възможно е, че цялото нещо в тенджера, в която се готви. В тази статия ще разгледаме какви ястия са най-подходящи за приготвяне на млечна каша.
Желязна саксия
- Разбира се, това вече е малко остаряла опция, но в много къщи тя все още е запазена. Основното предимство на гърне от чугун и алуминий е равномерното разпределение на температурата по цялата повърхност на съда.
- Мляко (и други съставки) не залепват за стените на съда.
- Основният недостатък е дългото готвене на овесена каша, защото стените и дъното на ястията са много дебели и се нагряват дълго време (те също се охлаждат дълго време).
Модерни многопластови съдове
- Такива саксии се характеризират с 5-6 слойни дънни и уплътнени стени, които включват незалепващи, алуминиеви и други покрития.
- Плътността на дъното и стените намалява риска от образуване на пяна (в млякото) и бучки в овесената каша поради бързото нагряване на съдовете.
- Удобство и практичност: такива саксии могат да се използват не само за готвене на млечни каши.
- Минус: при закупуване на тенджери с ниско качество, повърхността му може да реагира с продуктите (например окислява) и да се отрази неблагоприятно на човешкото здраве. Един от най-вредните са никелът.
Млечна печка
- Това е специализиран двоен съд за готвене на овесена каша.
- Гарантирано готвене здрави и пресни зърнени култури. С такива ястия всяка домакиня не може да се тревожи за изгарянето на мляко и млечни продукти. Принципът на неговата експлоатация се основава на принципа на водна баня, а по време на кипене на мляко се задейства „свирка”, така че домакинята изключва печката.
multivarka
- Многофункционална разработка, която ви позволява да приготвяте супи, зърнени храни и други ястия, без да губите време. Но въпреки цялата му модерност и практичност, обратната връзка с потребителите не винаги е положителна.
- Това се дължи на избора на купата: най-добре е да се купи с керамично покритие, защото керамиката е неутрална към продуктите, издържа на високи температури, има гладка повърхност.
И все пак, като се има предвид разнообразието на кухненски прибори, "методи на баби и майки," е по-добре да се кипва каша в molokovarka или multivarka, Те могат да гарантират безпроблемна подготовка на млечни продукти, като същевременно запазят всички вкусове и предимства на продуктите.
Ще бъде интересно и за приятелите
